Ben jij de ervaren zelfstandig werkend kok die wij zoeken? Wil jij werken als kok, zonder dat je weekenden of feestdagen hoeft te werken, en heb jij 1 tot 3 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok? Kom dan ons gezellige team versterken bij BCN Utrecht, vlak bij centraal station!
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten volgens receptuur en planning. Samen met de chef en collega's zorg je dat elk gerecht van topkwaliteit is. Bij BCN werken wij met een lunchbuffet waar vaste recepturen voor zijn, maar soms hebben wij ook borrels of diners waar jij je creativiteit op los kan laten. Jouw taken bestaan onder andere uit:
Bereiden van het lunchbuffet volgens vaste receptuur;
Zorg voor de juiste opmaak en presentatie van gerechten;
Verzorgen van diners waarbij jij zelf de creatieve leiding hebt;
Bewaken van de hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen;
Schoonmaken en netjes houden van je werkplek;
Bij afwezigheid van de chef-kok: fungeren als aanspreekpunt in de keuken;
Meedenken over nieuwe gerechten.
Het profiel
Als kok ben je niet alleen de spil in de keuken, maar ook een teamspeler die de samenwerking hoog in het vaandel heeft staan. Je spreekt daarom goed Nederlands en beschikt verder over het volgende:
Een diploma als kok;
De vonk van passie voor koken, die in jouw creaties te zien en te proeven is;
Een gezonde kennis van H.A.C.C.P-normen, want veiligheid gaat boven alles;
De magie van zelfstandigheid en kalmte, om zelfs tijdens de grootste drukte het hoofd koel te houden;
Je bent flexibel.
Met andere woorden, met de gouden inzet die jij bezit, ben jij de toegevoegde waarde van sfeer in de keuken en van de verrukkelijke lunches voor onze gasten!
De organisatie
BCN is één van de leidende aanbieders van vergader- en trainingsruimtes in Nederland. We hebben 6 vestigingen. Onze multifunctionele zalen zijn geschikt voor groepen van 2 tot 160 personen. Onze restaurants zijn modern ingericht, onze gasten kunnen hier genieten van hun lunch of diner. Wij doen er alles aan om trainingen/bijeenkomsten perfect te laten verlopen!
Ons aanbod
Een salaris tussen €2.500 – €3.000 o.b.v. 38 uur, Schaal V van de Horeca-cao;
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. 38 uur;
Een contract voor 38 uur per week;
Je bent alle feestdagen en zondagen vrij;
Reiskostenvergoeding;
Gratis opleidingen en trainingen 🎓;
Pensioenverzekering, korting op zorgverzekering, HOP-bijdrage;
Elke dag onbeperkt eten en drinken;
€500,- netto voor het aanbrengen van een nieuwe topper!
Meer informatie
Wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team en voldoe jij of iemand die jij kent aan dit profiel? Solliciteer dan nu door op de knop hieronder te klikken en je gegevens achter te laten. Heb je vragen of wil je meer informatie? Neem dan contact op met Corné Geven via vacature@bcn.nl of +31 6 20910774. Whatsappen kan ook! Heb je gesolliciteerd en sluit jouw profiel aan op het profiel wat wij zoeken? Dan kun je in overleg snel starten!
Als stagiair(e) marketingcommunicatie krijg je veel verantwoordelijkheid, waardoor je niet alleen waardevolle ervaring opdoet, maar deze later ook direct kunt toepassen in je carrière.
Anne Schroots, marketingcommunicatie stagiaire – Utrecht
Al vanaf 2017 ben ik werkzaam bij BCN. Do I have to say more?” We vormen bij BCN een hecht team en als accountmanager krijg je veel vrijheid en mogelijkheden om je target te behalen.
Erwin Donkers, Accountmanager – Utrecht
Bij BCN Eindhoven werken voelt als thuiskomen. De fijne sfeer, de leuke collega’s en de waardering die je krijgt, maken elke werkdag weer een plezier!
Britt Beerten, Locatiecoördinator – Eindhoven
Bij BCN krijg ik de ruimte om mezelf te ontwikkelen en écht verschil te maken. De sfeer is open en de collega’s zijn betrokken. Dat maakt mijn werk hier zo leuk.
Annie Talagtag, Horeca medewerker – Eindhoven
Als HR-medewerker bij BCN krijg ik veel vrijheid en verantwoordelijkheid. Ik word serieus genomen en mijn input wordt gewaardeerd, wat mij extra motiveert om het beste uit mijn werk te halen.
Corné Geven, HR-medewerker – Utrecht
Als stagiaire binnen het HR-team van BCN voelde ik me al snel onderdeel van het team. Ik krijg veel vrijheid om zelfstandig aan het werk te kunnen, maar er is daarnaast ook altijd ruimte voor vragen of begeleiding wanneer hier behoefte aan is. Mijn werkzaamheden zijn erg gevarieerd, wat elke dag weer leerzaam en bijzonder maakt.
Lotte Schouwink, HR stagiaire – Utrecht
Bij BCN Amsterdam doen we meer dan alleen zalen klaarzetten en vullen met kennis. We vullen ze met warmte, aandacht en een glimlach. Samen met mijn geweldige team zorg ik ervoor dat elke docent en cursist zich welkom voelt. Elke dag ga ik met een voldaan gevoel naar huis.”
Kim, Receptioniste – Amsterdam
Mijn collega’s betekenen ontzettend veel voor mij; dankzij hun steun ben ik door moeilijke momenten heen gekomen. Het maken van desserts is mijn passie, en door de fijne mensen om mij heen kan ik die elke dag met plezier uitoefenen.
Bibi Zanen, Keukenmedewerker – Rotterdam
Al vier jaar werk ik met veel plezier bij BCN en voel mij hier helemaal op mijn plek. Het contact met onze gasten vind ik het allerleukst, en samen met mijn gezellige Amsterdamse team zorgen wij ervoor dat iedereen zich welkom voelt.
